Fudix™ — пищевой кальций хлористый безводный гранулированный с содержанием основного вещества 95—98%.

Fudix™ — продукция компании Зиракс, работающей в области производства, маркетинга и продаж специализированных химических продуктов и решений на их основе.

Зиракс производит и реализует продукцию на глобальном рынке широкому кругу клиентов. Наша продукция поставляется более чем в 30 стран мира.

Fudix™ можно использовать как:

  • Консервант
  • Отвердитель
  • Влагосберегающая добавка
  • Коагулянт
  • Источник диетического кальция
  • Средство реминерализации
  • Желатинирующее вещество

Широкие возможности применения Fudix™

  • В молочной промышленности — в производстве сыра, творога, сухого молока
  • Для обработки свежих овощей и фруктов
  • При производстве солений и маринадов, консервированных овощей и фруктов
  • Для обработки мяса, морепродуктов, домашней птицы
  • Для регулирования жесткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков, реминерализации опресненной воды
  • В производстве джема и мармелада
  • Пищевая добавка при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий

Новости